-
Cayennepeppar
Ett enkelt sätt att sätta krydda på vardagen är att krydda sin mat med smakrika och heta kryddor. En av de mest använda kryddorna i världen för detta ändamål är cayennepeppar. Cayennepeppar är en chilifrukt […]
-
Kryddors historia
Några av de kryddor som vi tar för givet idag, och som till och med har integrerats i våra traditioner, som kanelen till jul, kom till Europa tack vare en handelsrutt som kallas Sidenvägen. Namnet […]
-
Hälsoaspekter av kryddor
Kryddor är inte bara en smakförhöjare som gör maten god, de har också en rad positiva effekter på vår hälsa. Framförallt kryddor som används mycket i det indiska köket har visat sig lindra vissa åkommor. […]
