• Cayennepeppar

    Cayennepeppar

    Ett enkelt sätt att sätta krydda på vardagen är att krydda sin mat med smakrika och heta kryddor. En av de mest använda kryddorna i världen för detta ändamål är cayennepeppar. Cayennepeppar är en chilifrukt […]

     
  • Kryddors historia

    Kryddors historia

    Några av de kryddor som vi tar för givet idag, och som till och med har integrerats i våra traditioner, som kanelen till jul, kom till Europa tack vare en handelsrutt som kallas Sidenvägen. Namnet […]

     
  • Hälsoaspekter av kryddor

    Hälsoaspekter av kryddor

    Kryddor är inte bara en smakförhöjare som gör maten god, de har också en rad positiva effekter på vår hälsa. Framförallt kryddor som används mycket i det indiska köket har visat sig lindra vissa åkommor. […]