• Brown bag lunch and green apple on canvas background and copy space

    Kryddor att satsa på för en mer spännande matlåda

    Vardagsmaten kan lätt bli lite enformig, då många inte riktigt har tid att förbereda komplicerad mat under arbetsveckorna. Matlådor brukar ofta bestå av resterna från kvällsmaten, men det går också att laga matlådorna för sig […]

     
  • Kryddor i sängkammaren

    Kryddor i sängkammaren

    Kryddor har en spännande historia. Det av många olika anledningar. Olika kryddor verkar för olika saker. Vissa kryddor är bra för potensens, andra fungerar som afrodisiaka och en tredje ger energi. Hur du tillagar maten […]

     
  • Koriander

    Koriander

    Det finns inte något härligare än att kunna plocka sina egna örter och använda som te eller i matlagningen. Det är även en trevlig gå bort present med nyplockade örter, omtyckt av alla som gillar […]

     
  • Cayennepeppar

    Cayennepeppar

    Ett enkelt sätt att sätta krydda på vardagen är att krydda sin mat med smakrika och heta kryddor. En av de mest använda kryddorna i världen för detta ändamål är cayennepeppar. Cayennepeppar är en chilifrukt […]

     
  • Kryddor som ökar förbränningen

    Kryddor som ökar förbränningen

    Om man försöker gå ner i vikt är det viktigt att äta rätt, oavsett om man vill minska vikten för att bli av med några extra kilon eller för att deffa för att få fram […]

     
  • Kardemumma

    Kardemumma

    Vi som lever i de skandinaviska länderna är storförbrukare av kardemumma. Tillsammans med länderna i Mellanöstern står vi årligen för hälften av förbrukningen av kardemumma i världen. Intensiv smakupplevelse Den gröna kardemumman har en intensiv […]

     
  • Kanel

    Kanel

    Kanel är en krydda som passar såväl för bak som mat. Vad vore väl en äppelpaj, äppelmosfyllda munkar och kanelbullar utan den välsmakande kryddan med den distinkta aromen och smaken? Kanel ingår ofta i kryddblandningar […]

     
  • Kryddors historia

    Kryddors historia

    Några av de kryddor som vi tar för givet idag, och som till och med har integrerats i våra traditioner, som kanelen till jul, kom till Europa tack vare en handelsrutt som kallas Sidenvägen. Namnet […]

     
  • Hälsoaspekter av kryddor

    Hälsoaspekter av kryddor

    Kryddor är inte bara en smakförhöjare som gör maten god, de har också en rad positiva effekter på vår hälsa. Framförallt kryddor som används mycket i det indiska köket har visat sig lindra vissa åkommor. […]

     
  • Bra mat på jobbet

    Bra mat på jobbet

    Alla vill väl vara sitt bästa jag på arbetsplatsen och prestera på sin högsta nivå? All utbildning och specialkompetens i världen hjälper dock inte om du inte också tar vara på dig själv och äter […]